Dzień Herbaty

"Spójrzmy prawdzie w oczy: herbata bywa skandalicznie niedoceniana! Przeważnie tkwi w cieniu swojej siostry kawy - seksowniejszej, bardziej tajemniczej i pożądanej..."
Emma Loewe

Dzień Herbaty obchodzimy 21 kwietnia. Święto pochodzi oczywiście z Wielkiej Brytanii. Wszystko zaczęło się w 1662 roku, kiedy to księżniczka portugalska Katarzyna Braganca poślubiła Karola II, króla Anglii, Szkocji i Irlandii i sprowadziła na Wyspy - herbatę. Jednak tradycja picia herbaty upowszechniła się dopiero w XIX wieku, kiedy ten produkt stał się dostępny dla wszystkich. Pora na herbatę, elevenses, przypada na godzinę 11.00. Drugą okazją do popijania herbaty jest pora podwieczorku, między 15.00 a 16.00. Do herbatki można zaserwować tradycyjne brytyjskie bułeczki -  scones. Parzenie i picie herbaty to cała ceremonia. Znany jest również rytuał wróżenia z fusów - tasseomancja.

🍵 Herbata – skąd i kiedy się wzięła?
🍵 Historia herbaty 
🍵 Ceremonia parzenia herbaty – droga rozwoju człowieka
🍵 Wróżenie z herbacianych fusów
🎧 Jak herbata uratowała życie Brytyjczykom? – Podcast GRAPE
🍵 RZECZ O HERBACIE 

"Pijemy herbatę, aby zapomnieć o hałasie tego świata."
T’ien Yiheng